Editorial: VALLETTA EDICIONES
- Item #: 2299
- Edición:
- Isbn : 9789507433245
- Año: 2009
- Páginas: 267
- Pasta : Blanda
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Notas: Envío inmediato
CONTENIDO: Introducción a los costos, Costos generales, Presupuestos, Punto de equilibrio, Elementos del costo, Clasificación de los costos, Sistemas de costos, Distribución de los costos hoteleros, Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares, Contabilización de los costos, Taller de costos hoteleros, Recetas Estándares. Inventarios, Informe de costos y análisis.
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