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CRIANZA, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CODORNICES
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CRIANZA, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CODORNICES

GIGI QUISPE SULCA
$393.00

Editorial: EDITORIAL MACRO

Edición: 1

Isbn : 9786123042431

Año: 2015

Páginas: 200

Pasta : Blanda

Item #: 1774


Sinopsis
La crianza industrial de la codorniz japonesa surgió como una nueva rama de la avicultura, a partir de la importación de esta variedad doméstica desde Japón a Europa y Estados Unidos. La crianza de la codorniz japonesa data de poco tiempo; sin embargo, por su alto contenido proteico, es importante estimular su consumo especialmente en los niños y madres en gestación. El objetivo del libro es servir de material de consulta sobre la crianza y producción de las codornices. Por ello, se tratarán temas como el origen, la clasificación taxonómica y las características generales de esta ave; asimismo, se brindará información sobre el manejo y cuidado de las codornices para su óptimo aprovechamiento. El presente manual está dirigido a los productores, técnicos y público relacionado con el trabajo de campo, que deseen lograr una mayor rentabilidad en la producción de estas aves.

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