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ADMINISTRACION

COSTOS APLICADOS EN HOTELERÍA, ALIMENTOS Y BEBIDAS
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COSTOS APLICADOS EN HOTELERÍA, ALIMENTOS Y BEBIDAS

RICARDO RODRÍQUEZ VERA
$430.00

Editorial: ECOE EDICIONES

Edición: 4

Isbn : 9789586487061

Año: 2012

Páginas: 268

Pasta : Blanda

Item #: 1738


Sinopsis
Esta cuarta edición, posee no solo la actualización rigurosa sino también la proyección futura de la aplicación en este importarte sector de la economía, de las Normas de Contabilidad según Ley 1314 para 2014.

Tiene como objetivo específico ayudar en la administración y manejo del costo de los elementos producidos por la venta y prestación de servicios, tanto en hotelería como en restaurantes.

Esta dirigido a empresarios, docentes, estudiantes y hasta amas de casa, quienes requieran conocer el costo de cualquier producto o plato, a preparar o degustar, con el convencimiento que es necesario invertir para alcanzar una satisfacción natural, económica y/o financiera

Agenda

  • 22
    Ago

    FIL UNI 2017

    Av. Del Imán #10, Ciudad Universitaria, Coyoacán, Ciudad de México
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  • 14
    Ago

    XLVII EXPO LIBROS Y REVISTAS

    Facultad de Contaduría y Administración de la UNAM
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  • 14
    Ago

    10° FERIA DEL LIBRO DE ARTE Y DISEÑO

    Facultad de Artes y Diseño
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  • 09
    Ago

    5ª MESAS DE EXPOSICIÓN DE LIBROS EN BIOMEDICINA

    Instituto de Investigaciones Biomédicas
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  • 05
    Abr

    17a exposición de libros en Biomedicina

    Biblioteca Dr. Dionisio Nieto Gomez del Instituto de Investigaciones Biomedicas
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  • 09
    Mar

    42 Feria Nacional del Libro UASLP

    San Luis Potosi
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  • 23
    Feb

    38 Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería

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