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CONTABILIDAD

COSTOS APLICADOS EN HOTELERIA, ALIMENTOS Y BEBIDAS
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COSTOS APLICADOS EN HOTELERIA, ALIMENTOS Y BEBIDAS

RICARDO RODRÍQUEZ VERA
$430.00

Editorial: ECOE EDICIONES

Edición: 4

Isbn : 9789586487061

Año: 2012

Páginas: 268

Pasta : Blanda

Item #: 1738


Sinopsis
Esta cuarta edición, posee no solo la actualización rigurosa sino también la proyección futura de la aplicación en este importarte sector de la economía, de las Normas de Contabilidad según Ley 1314 para 2014.

Tiene como objetivo específico ayudar en la administración y manejo del costo de los elementos producidos por la venta y prestación de servicios, tanto en hotelería como en restaurantes.

Esta dirigido a empresarios, docentes, estudiantes y hasta amas de casa, quienes requieran conocer el costo de cualquier producto o plato, a preparar o degustar, con el convencimiento que es necesario invertir para alcanzar una satisfacción natural, económica y/o financiera

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